28.12.13

Sylwestrowe menu - propozycje na szybkie przekąski




Jeśli wybieracie się na sylwestrową domówkę, lub przygotowujecie imprezę u siebie i zastanawiacie się co podać do jedzenia, to mam dla Was kilka propozycji :)

Przygotowanie moich przekąsek nie zajmie Wam dużo czasu, a gwarantuję, że wszystko zniknie ze stołu w mgnieniu oka :)

Nie mogło zabraknąć oczywiście ciasta francuskiego, które króluje na wszystkich imprezach i spotkaniach ze znajomymi. Uwielbiam je przede wszystkim za to, że można zrobić z niego praktycznie wszystko. Smakuje świetnie zarówno na słodko (polecam przepis na ekspresową szarlotkę) jak i na słono.



Arkusz francuskiego zawsze znajdzie się w mojej lodówce - na wypadek niezapowiedzianych gości, braku obiadu, czy chęci pochrupania czegoś do filmu. Świetnie sprawdza się również na wszelkiego rodzaju imprezach :)



To bardzo uproszczona wersja roladek, które robiłam w zeszłym roku na sylwestra. Nie musimy bawić się z wyrabianiem ciasta, a i nad farszem nie spędzimy wiele czasu :) Na arkusz ciasta francuskiego rozkładamy plasterki salami i posypujemy startym serem i ziołami. Zwijamy w rulon i tniemy na plasterki. Kładziemy je na blaszce wyłożonej pergaminem i pieczemy w 180 stopniach, aż się zarumienią.




Ciasto francuskie zazwyczaj biorę z Biedronki, z prostego powodu - jest najtańsze. Roladki można oczywiście zrobić z innym farszem- ja robiłam je również z szynką i ananasem i również wyszły świetne :)





Kolejny pomysł na wykorzystanie ciasta francuskiego to:




Dawno temu dzieliłam się z Wami przepisem na francuskie poduszeczki, dzisiaj przedstawiam Wam francuskie paluchy :) Wykonanie jest naprawdę proste - a paluchy świetnie sprawdzą się nie tylko na Sylwestra :)  



Ser ścieramy na małych oczkach. Czosnek sprasowujemy i mieszamy z oliwą. Ciasto francuskie kroimy na podłużne (nie za cienkie) paski, które potem przecinamy na pół. Na każdym pasku rozprowadzanym oliwę z czosnkiem i starty ser. Boki paska łączymy tak, by powstała nam rurka, którą zawijamy wokół własnej osi. Wierzch smarujemy rozmąconym jajkiem i posypujemy ziołami. Pieczemy około 15 minut w 180 stopniach.




Paluchy bardzo fajnie komponują się z przeróżnymi dipami i choć są dość kaloryczne z pewnością będą lepszą alternatywą dla wszelakich chipsów.




Wytrawne muffinki? Czemu nie! Wybrałam takie, które zawierają moje ulubione składniki - fetę i czarne oliwki, ale tak naprawdę możecie zrobić je z czymkolwiek chcecie :)



Do upieczenia muffinków potrzebować będziemy 300 g. mąki, dwóch dużych kubków jogurtów naturalnych (ok 350 ml każdy), dwa jajka, kostka sera fety, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki oliwy, szczyptę pieprzu i soli i oliwki.

Kroimy fetę w drobną kostkę, a oliwki w plasterki. Standardowo - mieszamy osobno: suche i mokre składniki, po czym je łączymy i jeszcze raz mieszamy. Foremki napełniamy ciastem, na wierzchu posypujemy ziołami i pieczemy w 180 stopniach, aż muffinki się zarumienią  (około 20 minut).

Wychodzą pyszne!



Ostatnia i zarazem najłatwiejsza propozycja to nieśmiertelne koreczki :D Forma - dowolna. Mogą być śródziemnomorskie z suszonymi pomidorami, oliwkami i fetą, a mogą być tradycyjne z serem i  korniszonkiem. Co kto lubi i co ma w lodówce :D




A może też macie sprawdzone przepisy na imprezowe przekąski?
 Koniecznie się nimi podzielcie!




25 komentarzy:

  1. Koreczki i muffiny pojawią się i u nas :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Parówki w cieście francuskim <3 uwielbiam !

    OdpowiedzUsuń
  3. Muffiny zdecydowanie podraznily moje kubki smakowe :) za ciastem francuskim nie przepadam. Doceniam pomyslowosc :) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zamiast francuskiego można zrobić kruche :D

      Usuń
  4. Koreczki uwielbiam :) Takie zawijasy z ciasta francuskiego robię często, wczoraj wypróbowałam farsz z tuńczykiem i pieczarkami-też super. Pewnie i na Sylwestra zrobię coś z ciasta francuskiego ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. francuskie ciasto jest świetne na takie imprezy :)

      Usuń
  5. świetne pomysły! Na pewno spróbuję niektóre w tym roku :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pomysły z ciastem francuskim - super ! przydadzą się na wtorek :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. cieszę się, że mogłam pomóc :D

      Usuń
  7. Paluchy ... muszę zrobić :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Ciasto francuskie jest idealne na wszystkie imprezy :) U mnie króluje!

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam muffiny ;) co powiesz na wspólna obserwacje?
    patyskaa.blogspot.be

    OdpowiedzUsuń
  10. Dzięki za podpowiedż, zdjęłaś mi problem z głowy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. cieszę się, że mogłam pomóc :)

      Usuń
  11. Idealne MENU na SYLWESTROWĄ noc :)

    OdpowiedzUsuń
  12. koreczki i przekąski z ciasta francuskiego to u mnie must have

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Chyba na większości domówkach pojawiają się koreczki i ciasto francuskie :D

      Usuń
  13. Ślimaczki z ciasta francuskiego uwielbiam :) I przyznaje, że taka przystawka zawsze robi ogromne wrażenie na moich gościach :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie dziwię się, nie dość że pyszna to jeszcze fajnie wygląda :D

      Usuń
  14. Roladki i paluchy często u mnie goszczą :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz:)

TOP